公司簡介

北京六膳門科技有限公司是一家新興的餐飲供應鍊公司。我們專注于為餐飲連鎖、團膳公司、零售企業提供定制化的半成品、準成品,幫助品牌搭建完整的工業化、現代化供應鍊體系,替代原有手工出品方式,從而大大節省人工與管理成本、提升出品标準化程度。

我們提供從研發到生産、配送的全流程服務。通過聯合研發,幫助品牌梳理出品流程,建立SOP體系;借助分布在北京、上海的工廠,為品牌提供本地化的生鮮、冷凍産品生産服務;經過自有冷鍊物流體系,配送至各個門店。

我們的服務門檻極低,單個産品隻需極少的數量即可進行定制化生産,生産過程中的所有狀态也可以通過我們的數據化系統實時查看。

目前,我們在北京、上海、蘇州服務近百家連鎖品牌的數百個門店。

我們的優勢

借助在工廠生産領域積累的經驗并結合自主研發的适用于中央工廠/廚房的管理系統,六膳門可以清晰地管理所有生産流程與數據,提高生産效率與周轉率,降低成本,并能将精益管理能力進行規模化複制

專業的食品工業化研發能力

将客戶端産品标準化程度提高至一線大品牌水準,協助建立極具優勢的供應鍊體系

柔性供應鍊服務

即使低至10份産品,我們也可以為您進行定制化生産

高性價比

規模化生産與采購、精益管理帶來的高性價比使我們的價格比傳統工廠低10%-50%

發展曆程

2015年1月

創立六膳門品牌,進入外賣市場,開設13家外賣門店

2016年12月

完成中央廚房冷鍊食品生産技術探索,可實現大規模高還原度生産

2017年1月

正式轉向B2B供應鍊服務,開始建立研發、生産和服務體系

2017年12月

北京落成2座中央工廠/廚房,上海1座,并上線生産與運營管理系統1.0版本。陸續服務近100家客戶,超過1000個門店/終端

2018年12月

初步完成全國業務布局,累計服務餐飲品牌100+家,幫助客戶節省成本逾3000萬人民币

新聞動态

  • 六膳門」完成數千萬元人民币A輪融資,要做“共享中央廚房“模式的餐飲 B2B

  • 六膳門哈楠:30分鐘重構供應鍊讓淨利潤提升20%

  • China Daily 六膳門訪談 | VC, PE firms to spur inoovation

  • 食品工業化浪潮來臨,六膳門要做中餐業的富士康

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